“Quando gusto questo vino sento un sapore intenso che mi ricorda il profumo delle rocce nere vulcaniche che talvolta mi capita di rompere mentre riparo i muri a secco dei miei vigneti. Mi immagino il rumore assordante di un vulcano che erutta, l’odore caldo della lava che scende a valle, la terra che dopo millenni rinasce dando alla vigna un superbo vigore e ai suoi frutti il sapore della magia della natura”.
Ernesto, Racconti.

“When I taste this wine I feel an intense flavour that reminds me of the scent of the black volcanic rocks that I sometimes break while repairing the dry-stone walls of my vineyards. I imagine the deafening noise of a volcano erupting, the hot smell of lava flowing down the valley, the earth that after millennia is reborn giving the vineyard a superb vigour and its fruits the taste of nature’s magic’.
Ernesto, Tales.

“Når jeg smager denne vin, mærker jeg en intens smag, der minder mig om duften af de sorte vulkanske sten, som jeg nogen gange kommer til at knække, når jeg reparerer stensætningerne i min vinmark.
Jeg forestiller mig en øredøvende lyd af vulkanen i udbrud.Den varme duft af Lava der flyder ned af bjerget. Landet der er genfødt efter årtusinder, der har gjort vinmarken kraftfuld,
og givet druerne en smag af naturens magi”.
Ernesto, Noveller.

“När jag smakar det här vinet känner jag en intensiv smak som påminner mig om doften av de svarta vulkaniska stenar som jag ibland bryter sönder när jag reparerar väggarna av torra stenar i mina vingårdar. Jag föreställer mig det öronbedövande ljudet av ett vulkanutbrott, den heta lukten av lava som rinner ner i dalen, jorden som efter årtusenden återföds och ger vingården en fantastisk kraft och dess frukter smaken av naturens magi”.
Ernesto, Kortberättelser.

“Wenn ich diesen Wein probiere, spüre ich einen intensiven Geschmack, der mich an den Duft der schwarzen Vulkangesteine erinnert, die ich manchmal beim Ausbessern der Trockenmauern meiner Weinberge breche. Ich stelle mir den ohrenbetäubenden Lärm eines Vulkanausbruchs vor, den heißen Geruch der Lava, die das Tal hinunterfließt, die Erde, die nach Jahrtausenden wiedergeboren wird und dem Weinberg eine großartige Kraft verleiht und seinen Früchten den Geschmack der Magie der Natur”.
Ernesto, Erzählungen.